Mézes mustáros sült sonka – különleges recept! Omlós és nagyon finom!

Mézes mustáros sült sonka – különleges recept! Omlós és nagyon finom!

0

Csodás íze van, valódi ínyencség. Nagyon egyszerű recept, ajánlom mindenkinek! Hozzávalók: 1,5-2 kg csontozott bőrös sonka 1 vöröshagyma 2-3...

Csodás íze van, valódi ínyencség. Nagyon egyszerű recept, ajánlom mindenkinek!

Hozzávalók:

  • 1,5-2 kg csontozott bőrös sonka
  • 1 vöröshagyma
  • 2-3 sárgarépa
  • 6-7 szem fekete bors
  • 1 babérlevél

A mázhoz:

  • 2 evőkanál méz
  • 1 evőkanál barna cukor
  • 1 evőkanál édes mustár
  • 1 evőkanál balzsamecet

Elkészítése:

A sonkát egy éjszakára hideg vízbe áztatjuk. Ezután a megtisztított zöldségekkel együtt egy edénybe tesszük, felöntjük annyi vízzel, ami bőven ellepi, fűszerezzük és fedő alatt lassú tűzön két órán át főzzük. A sonkát a fövőlevében hagyjuk langyosra hűlni, így puha lesz, majd a bőrös részét bevagdossuk. A mézet, a barna cukrot , a mustárt és az ecetet összekeverjük, ezt követően a felét rákenjük a bevagdosott részre. 220 fokos sütőben 15-20 percen át sütjük, időközben rákenjük a maradék mézes keveréket is. Amikor elkészült, hagyjuk kihűlni és már szeletelhetjük is.

Forrás: ketkes.com

► KÉRJÜK OSZD MEG MÁSOKKAL IS! KÖSZÖNJÜK! HOZZÁSZÓLNI LENTEBB TUDSZ!

SZÓLJ HOZZÁ


Ha tetszett a cikk, oszd meg másokkal is!

Ne felejts el Kedvelni minket!