Gyors magyaros krumplileves - Nemcsak kolbász, de még valami más finomság is fő benne!

Gyors magyaros krumplileves - Nemcsak kolbász, de még valami más finomság is fő benne!

0

Sűrűn, tejfölösen a legfinomabb. A pirospaprika, a szalonna és a finom házikolbász az, amitől gyönyörű színe és  jó íze lesz. Hozzávalók 4...

Sűrűn, tejfölösen a legfinomabb.

A pirospaprika, a szalonna és a finom házikolbász az, amitől gyönyörű színe és  jó íze lesz.

Hozzávalók 4 személyre:

1 kg burgonya

2 szál sárgarépa

2 szál fehérrépa (vagy egy csomó zsenge leveszöldség)

5 dkg szalonna

15 dkg kolbász (lehet persze több is)

2 szál virsli

kevés zsír

1 fej hagyma

1 kis doboz tejföl

só, pirospaprika, tárkony, borsikafű, babérlevél

friss zellerzöld

A zöldségeket megmosom, megtisztítom, feldarabolom. A fazékban felhevítem a kockákra vágott szalonnát és megpirítom. A hagymakockák következnek. Alaposan átforgatom majd jöhet a sárgarépa és a fehérrépa. Néhány percig így egyben pirítom őket, aztán a burgonyakockákat dobom bele. Átkavarom, és  máris öntöm a vizet. Annyi folyadék kell, hogy teljesen ellepje a hozzávalókat.

Jöhetnek a fűszerek a só és a pirospaprika és a kolbászkarikák is. Lefedem és közepes lángon 20-25 percig főzöm. Ennyi idő alatt a megpirított zöldségek biztosan megpuhulnak. Most habarom be és néhány percig még forralom. Közben beledobom a virslikarikákat, ugyanis  ez a néhány perc elég nekik a forró lében. Máris tálalhatom. Szórhatunk rá picire vágott zeller zöldet és adjunk hozzá még tejfölt bőségesen. Máris egy laktató és fenséges ízű burgonyalevessel kínálhatjuk családunkat. - VIA

► KÉRJÜK OSZD MEG MÁSOKKAL IS! KÖSZÖNJÜK! HOZZÁSZÓLNI LENTEBB TUDSZ!

SZÓLJ HOZZÁ


Ha tetszett a cikk, oszd meg másokkal is!

Ne felejts el Kedvelni minket!